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本文目录一览：

• 1、什么是有机食品?有机农产品如何认证?
• 2、中国有机奶认证标志?
• 3、如何识别有机产品的标志

什么是有机食品?有机农产品如何认证?

有机食品是指生产环境无污染，在原料的生产和加工过程中不使用农药、化肥、生长调节剂等化学合成物质，不采用基因工程技术，应用天然物质和无害于环境的生产方式生产、加工形成的环保型安全食品。有机农产品认证基于有机农产品的生产和加工标准及合格评定程序，是技术认证和管理体系认证的双重表现形式。

有机食品或称有机农业产品、生态食品、生物食品或自然食品等，是指来自有机农业生产体系的食品，根据国际有机农业生产要求和有机食品标准规定的生产管理过程进行生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的可食用农副产品及其加工品（有机食品的标志见图4-3）。

指原料来自于有机生产体系，根据有机认证标准生产、加工，并经独立有机认证机构认证的农产品及其加工产品等。由此可见，有机食品的含义是：①原料必须来自有机农业的产品（有机农产品）或按有机方式采集的野生天然产品。

有机农产品是纯天然、无污染、安全营养的食品，也可称为“生态食品”。它是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过有机食品认证机构认证的农产品。

中国有机奶认证标志?

1、有机奶粉的三个标志 绿色方块里面由星星组成树叶状的是欧盟有机食品认证。有这个就说明奶粉经过欧盟有机食品的认证，属于真正的有机食品。第二个是中国有机产品认证，说明它不光是经过欧盟的认证，还经过国内的有机食品认证。双重有机认证。

2、认证标志：首先，你需要查看牛奶包装上是否有有机认证标志。这个标志表明该牛奶已经通过了严格的有机认证过程，符合有机食品的标准。在中国，有机食品的认证由国家认证认可监督管理委员会负责，其认证标志为“中国有机产品”。成分表：仔细阅读牛奶的成分表。有机纯牛奶应该只包含一个成分，那就是有机牛奶。

3、分别是：国家绿色食品认证。ISO22000质量管理体系认证。HACCP食品安全管理体系认证。QS认证。零添加认证。

4、认证标志：首先，确保牛奶有有机认证。在许多国家，有机产品都会有专门的认证标志，比如美国的“USDA Organic”、欧盟的“EU Organic”或者中国的“中国有机产品”标志。这些标志表明牛奶符合特定的有机生产和加工标准。成分检查：查看牛奶的成分标签。新鲜的有机纯牛奶应该只有一个成分：有机牛奶。

5、首先，要选择经过有机认证的纯牛奶。有机纯牛奶是指在生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、激素等有害物质，并且饲养环境符合有机标准。因此，在购买有机纯牛奶时，应查看产品上是否有有机认证标志，如中国有机产品认证（COFCC）、美国有机产品认证（USDA Organic）等。

如何识别有机产品的标志

1、登陆中国农产品认证系统网址food.cnca.cn。点击有机码查询，然后输入有机码和验证码。点击查询，跳转页面，该产品的认证信息就出来了，仔细核对网页信息是否和产品包装信息一致。

2、有机配料含量等于或者高于95％并获得有机产品认证的加工产品，方可在产品名称前标识“有机”，在产品或者包装上加施中国有机产品认证标志并标注认证机构的标识或者认证机构的名称。

3、一是看标志。有机食品的最小销售包装或食品贴有“有机食品国家标志”，标志上标“中国有机产品”和英文“ORGANIC”字样，同时标注了“有机码”和国家认监委批准的认证机构名称。二是看包装。有机产品的包装通常使用天然木、植物茎叶、竹和纸等可生物降解和可回收利用包装材料制成。三是查网站。

4、有机产品标志由两个同心圆、图案以及中英文文字组成。内圆表示太阳，其中的既像青菜又像绵羊头的图案泛指自然界的动植物；外圆表示地球。整个图案采用绿色，象征着有机产品是真正无污染、符合健康要求的产品以及有机农业给人类带来了优美、清洁的生态环境。

5、）符合有机标准要求就是看标志。中国有机产品的标志包括两个，一个是有机产品，一个是有机转换产品。根据标准要求，只有土地至少经过2年或者3年后才能获得有机认证，处于转换阶段的产品就只能用转换期产品的标志。

6、准确识别有机食品的认证标志和标签，只要有认证标志就行。因为凡在我国生 产、加 工、销 售的有机食品，都必须加贴国家统一的有机产品标志，并标注有机食品认证机构标识、名称。

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