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本文目录一览：

• 1、有机食品的认证标准是什么?
• 2、有机食品认证标志
• 3、怎么辨认有机标志

有机食品的认证标准是什么?

1、有机食品认证标准涉及生产、加工、储存、运输和销售等全过程，确保食品的真实性、安全性和环保性。 生产标准 有机食品的生产必须遵循严格的有机农业生产标准。这包括土壤管理、种子和种植材料的选择、作物轮作、病虫害控制等方面。

2、有机食品是指按照有机农业生产标准，在生产过程中不使用化学合成物、基因改造技术及辐射技术等，完全遵循自然规律和生态学原理进行生产和加工的食品。我国对于有机食品的生产、加工和认证有着严格的标准。详细解释 生产和加工标准：有机食品的生产和加工过程必须符合一系列严格的标准。

3、经过一年的实践与调整，基于《有机食品认证规范》，认监委发布了有机产品的国家标准《GB19630.1-4——2005》，该标准自发布起成为中国有机产品生产、经营和认证的唯一依据。

有机食品认证标志

1、有机食品或称有机农业产品、生态食品、生物食品或自然食品等，是指来自有机农业生产体系的食品，根据国际有机农业生产要求和有机食品标准规定的生产管理过程进行生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的可食用农副产品及其加工品（有机食品的标志见图4-3）。

2、）有机食品都会有一个有机标签，上面会有两个标志：一个是有机食品标志，不同国家的有机标志如图1；2）另一个是认证机构的标志，可以是不同的认证机构。

3、食品认证标志通常包括QS标志、有机食品标志和绿色食品标志。 QS标志 QS是食品“质量标准”（Quality Standard）的英文缩写。带有QS标志的产品意味着这些产品已经得到国家的批准。

怎么辨认有机标志

有机配料含量等于或者高于95％并获得有机产品认证的加工产品，方可在产品名称前标识“有机”，在产品或者包装上加施中国有机产品认证标志并标注认证机构的标识或者认证机构的名称。

登陆中国农产品认证系统网址food.cnca.cn。点击有机码查询，然后输入有机码和验证码。点击查询，跳转页面，该产品的认证信息就出来了，仔细核对网页信息是否和产品包装信息一致。

如何辨认有机食品产品的标识要求 a. 按有机产品国家标准生产并获得有机产品认证的产品，方可在产品名称前标识“有机”，在产品或者包装上加施中国有机产品认证标志并标注认证机构的标识或者认证机构的名称。

辨别标识：左侧绿色为有机标；右侧为有机认证转换标；更多认证标识：判断：原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准。

⑤标章标准不同，分级不同。无公害食品、绿色食品和有机食品的标准各不相同，但总的可以分为三个档次，即无公害食品是基本档次，A级绿色食品和AA级绿色食品是第二档次，有机食品为最高档次。 有机产品标志由两个同心圆、图案以及中英文文字组成。

准确识别有机食品的认证标志和标签，只要有认证标志就行。因为凡在我国生 产、加 工、销 售的有机食品，都必须加贴国家统一的有机产品标志，并标注有机食品认证机构标识、名称。

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