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本文目录一览：

• 1、名茶的背后|滇绿:越陈越香
• 2、2010年7月到11月我国发生的大事~
• 3、云耳和木耳的区别

名茶的背后|滇绿:越陈越香

1、滇绿即云南绿茶，滇绿出产于云南省临沧、保山、思茅、德宏等地州．滇绿就是用普洱茶的原料——大叶种制的绿茶，从香味来说，没有龙井香，但味道非常浓，且耐泡，茶气足，回甘重。说简单点，烘青绿茶就是要用烘笼火烘，而蒸酶绿茶最大的特点就是苦涩味重，但回甘好。

2、干燥：“滇青”依赖阳光晾晒，过程细致；现代“滇绿”则借助烘干机，温度在100-130度。口感与品质方面：新制时，“滇绿”因其色泽和香气更吸引消费者，但随着时间推移，其品质下降，而“滇青”则越陈越香，特别是5年以上老茶，香气浓郁，而“滇绿”则品质衰退。

3、而滇绿则倾向于现代化处理，采用高温杀青和干燥，温度通常在210℃以上，杀青后会迅速降低水分，保留茶叶的香气。在原料选择上，滇青选用的茶青稍老，一芽二叶、三叶为主，而滇绿则倾向于嫩叶，以茶尖、茶芽为主，这影响了两者的口感和陈化特性。

4、普洱茶：云南普洱茶是晒青茶中最为著名的代表。普洱茶分为生普和熟普，其中生普即是采用晒青工艺制作的。普洱茶的口感醇厚，回甘持久，具有独特的陈香味，随着存放时间的增长，其风味会逐渐转变，越陈越香。滇绿：滇绿是指产自云南的绿茶，采用晒青工艺制作。

5、云南普洱茶 云南普洱茶有生茶与熟茶之分，其越陈越香的特性让云南普洱茶共同的后发酵工艺被世人所熟知并认可。往常不论是生茶，还是熟茶，抑或是老茶，云南普洱茶在相当大水平上曾经成为云南茶叶的一张王牌，以至是代名词，走向千家万户，不得人心。

6、不过分炒作名山古茶。而我们可以发现，普洱市茶产业的培育，长期以来就是朝这6个方面而努力，十年磨一剑，必将在未来的品质时代爆发惊人的力量。普洱市茶产业究竟能走多远，请让我们拭目以待！普洱茶越陈越香，其市场价格已经上涨，需要的仅仅是等待，因为行情总会到来。

2010年7月到11月我国发生的大事~

截至2010年9月7日，舟曲8·7特大泥石流灾害中遇难1557人，失踪284人，累计门诊治疗2315人。广州举办亚运会 2010年广州亚运会，即第16届亚洲运动会。由广州主办，汕尾市、佛山市、东莞市协办并于2010年11月12日-2010年11月27日在中国广州举行，广州是中国第二个取得亚运会主办权的城市。

年发生的大事有中国成功举办世博会、亚运会，嫦娥二号卫星成功发射，玉树大地震，舟曲特大泥石流等。中国2010年上海世界博览会（EXPO 2010）中国2010年上海世界博览会（EXPO 2010），是第41届世界博览会。于2010年5月1日至10月31日期间，在中国上海市举行。

月28日——山西省华晋焦煤有限责任公司王家岭煤矿发生一起特别重大透水事故，造成153人被困，经全力抢险，115人获救，38人遇难。4月21日——为表达全国各族人民对青海玉树地震遇难同胞深切哀悼，全国举行哀悼活动，全国和驻外使领馆下半旗志哀，停止公共娱乐活动。

年11月29日至12月5日，时任中共中央政治局常委、国务院副总理李岚清率中国代表团参加国际展览局第132次全体大会并作申办陈述。2002年12月3日，经国际展览局大会投票表决，中国获得2010年世博会举办权。2010年10月31日晚20时30分许，中国国务院总理温家宝宣布，中国2010年上海世界博览会闭幕。

云耳和木耳的区别

木耳有很多种类，包括黑木耳、云耳、东北小木耳等等，平常说的木耳其实是黑木耳，它和云耳的区别是产地不同、生长条件不同、生长周期不同。产地不同 云耳一般产自云南高原的高海拔地区；黑木耳主要产自东北地区。生长条件不同 云耳大多生长在桑树上；而黑木耳大多生长在椴木上。

首先产地不同：一个是东北产的，一个是产自海拔1800米左右的云南高原。其次产耳的木材不同：东北的黑木耳大多是椴木上生长的，而旭润庄园的高原云耳是选用纯天然用于养蚕的桑树木，不会有农药、化学残留。生长周期不同：因为环境因素，高原云耳平均要多生产15天，可多吸取些营养。

产地不同：云耳与木耳的产地是不同的，云耳产自于海拔1800多米左右的云南高原，而木耳则产自于东北，这是云耳和木耳的第一个区别。产耳的木材不同：一般来说，产于东北的木耳一般是在椴木上生长的，而云耳则一般生长在养蚕的桑树木上。

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