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本文目录一览：

• 1、有机食品认证的标准是什么?
• 2、有机农产品怎么认证
• 3、优质有机生态大米的标准是什么?

有机食品认证的标准是什么?

这个的三个标准为：有机认证、环境友好的生产方式、可追溯性。有机认证：有机认证是绿色食品的一个重要标准，有机食品是通过不使用化学农药、化学肥料、转基因技术等，采用有机农业方法生产的食品。

有机产品是指按照这种方式生产和加工的；产品符合国际或国家有机产品要求和标准；并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。

有机产品的认证标准是《GB19630.1-4——2005》。认证标准 中国有机产品标准：中国有机产品的标准发展经过了一个从分散到规范的过程。2004年之前，中国没有统一的有机产品标准，各个机构制定自己的有机认证标准。

有机食品认证范围包括种植、养殖和加工的全过程。有机食品认证的一般程序包括：生产者向认证机构提出申请和提交符合有机生产加工的证明材料，认证机构对材料进行评审、现场检查后批准。

有机食品认证的基本要求：建立完善的质量管理体系、生产过程控制体系的建立、追踪体系的确立。

激素、抗生素、食品添加剂等。有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期；这个转换过程一般需要2-3年时间。有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。

有机农产品怎么认证

去当地的有机认证中心办理，申请人向有机食品认证分中心提出正式申请，领取《有机食品认证申请表》和交纳申请费。申请人填写《有机食品认证申请表》，同时领取相关文件。

有机食品认证的一般程序包括：生产者向认证机构提出申请和提交符合有机生产加工的证明材料，认证机构对材料进行评审、现场检查后批准。

农产品绿色认证的流程：列入农产品质量安全监管对象信息库。提交申请：申报主体向省农产品质量安全中心提交《申请表》。内检员培训：参加农业部组织的绿色食品内检员培训。

优质有机生态大米的标准是什么?

1、有机大米的生产必须满足并符合有机产品的标准，有机大米不能含有农药残留，也不能有重金属。生态大米的标准是：经过天然的环境生长发育最后成熟的米类。

2、另外，五常大米也有普通品质的大米，采用的标准依然是GB/T 1354，这种大米无论从米质量和口感上都不如GB/T 19266，所以购买时不要只看到五常大米就是好的，一定要看清执行标准。GB1354是国家强制性标准。

3、有机稻米含有百分之六十人体所需要的营养，口感好，味道香。

4、执行标准为GBT20040，这种大米被称之为方正富硒米，这种大米中所含的硒元素是非常高的，具有较高的营养价值。简介 大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪3%- 8%，并含有丰富的B族维生素等。

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