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3、北京,拥有三千多年的历史,是世界上拥有世界文化遗产数最多的城市。青岛,中国著名的旅游度假城市,是世界啤酒之城、世界帆船之都,国际性港口城市、滨海度假旅游城市、幸福宜居城市,被誉为“东方瑞士”。

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黑茶之魂——《藏茶》
1、年6月7日,国务院国发〔2008〕19号文件公布了国家级非物质文化遗产名录:藏茶,雅安市茶业协会组织申报的南路边茶即雅安藏茶传统制作技艺Ⅷ-329名列其中(黑茶类),雅安藏茶作为中国黑茶的鼻祖最典型的代表,其传统制作技艺成为“国宝”,与其悠久的历史文化底蕴和重要的社会政治作用分不开。
2、在藏区,存放过一段时间的边茶也被称为“藏(cang)茶”,因其经过长时间的储存和运输,寓意收藏,因此逐渐固定为“藏茶”的名称。1939年孙明经的日记中也提及了这一名称,并将茶马贸易分为东段的“边茶”和西段的“藏茶”,后者沿用至今。
3、藏谚云:「腥肉之食,非茶不消;青稞之热,非茶不解。」藏茶成为调和和分解油腻、补充维生素的必需品。从古至今,为人们的身体健康保驾护航,被称为生命之茶,由于藏茶大体来说有四大功效抗衰老抗辐射、防三高、调理肠胃、排毒养颜,因此除了供应藏族地区,也逐渐远销全国各地,被更多人所认可接受。
4、黑茶,是中国茶的品类之一,属于后发酵茶。现在市场上有名的有湖南安化黑茶、广西六堡茶等,普洱熟茶也属于黑茶这一品类。而黑茶的发源地专家考证来自于四川的藏茶,只是随着这些年川茶产区逐步沦为茶叶原料的供应区,缺乏强有力的宣传和推广,让四川藏茶这个黑茶的鼻祖淡出了消费者的视线。
5、起源于唐朝,早在古代就有着“檟”之称。藏语中的“荚”是茶的称呼,源于汉语“檟”的译音。作为藏族同胞生活中不可或缺的饮品,藏茶有着众多别名,如大茶、马茶、乌茶、黑茶等,它主要由海拔1000米以上的高山茶叶和红苔制成,经过特殊全发酵工艺制作而成,呈现出深褐色,属于典型的黑茶。
怎样辨别冬虫夏草真假
泡虫草:“体座”连。真虫草用开水浸泡,虫体变膨大而软,菌座色加重成为黑褐色,虫体和菌座紧相连,不脱落。浸液微有臭味。假虫草用开水浸泡10分钟后,会慢慢显出原形,黄色开胎脱落,假菌座也开始脱落,与虫体分开。“味”浓腥。真品有自然的冬菇香气或略带腥味,伪品一般无气味。
吻合:真冬虫夏草的虫头部与草头系自然长成,连接处吻合得很好,没有明显的黏合痕迹。而假的仔细观察往往能见到黏合痕迹。环纹:真冬虫夏草的虫体有环纹,每3环为一组,组组排列,近头部的环纹较细。而假虫草却是一面为对称的凸点,一面为平行空隙相等的条纹。
首先看颜色,真的冬虫夏草“虫”体表面呈深黄到浅黄棕色,在虫和草的结合部位,大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化。“草”的部分则呈现枯树枝的颜色,色泽较深。第二看外形,真的冬虫夏草腹面有足8对,位于虫体中部的4对非常明显。
鉴别真假虫草的方法识草色:“色”棕黄。冬虫夏草外表土黄至棕黄色,头部黄红色,多数“草头”部分颜色发黑,细长,断面平坦,色略发黄。正品虫草以虫体色黄净、光亮、丰满肥大、断面黄白色、不空心、子座短小、无霉变、无杂质者为佳。看草形:“形”如蚕。
气味辨别 真正的冬虫夏草闻起来味道是非常重的,就是那种很浓郁的腥味,这种气味很好辨别,但是却不好造假,所以购买冬虫夏草的时候,闻一闻气味就很好辨别真假。颜色辨别 真正的冬虫夏草的颜色是那种暖暖的土黄色,头部的颜色略深一些呈现黄红色,这种颜色是呈现渐变效果的,这个做不了假。
且越新鲜的虫草,腥味越重。正品虫草在密封打开后,闻起来有比较浓的腥气味,消费者选购前可以闻闻味道。外形。最好的虫草是新采掘出来的,其营养成分不会流失。因此最好选择新鲜上市的虫草。其颜色比较新,而陈草则色泽相对暗淡。另外正品虫草在阳光照射下可以清晰地看见有细细的绒毛。
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