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本文目录一览：

• 1、有机食品认证的标准是什么?
• 2、在我国从事农产品质量安全认证的结构有几种类型
• 3、有机食品认证和绿色食品认证的区别在哪?
• 4、什么是有机食品?有机农产品如何认证?
• 5、有机食品认证流程描述

有机食品认证的标准是什么?

有机产品的认证标准是《GB19630.1-4——2005》。认证标准 中国有机产品标准：中国有机产品的标准发展经过了一个从分散到规范的过程。2004年之前，中国没有统一的有机产品标准，各个机构制定自己的有机认证标准。

有机食品是指来自有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相关标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证的一切农副产品。

有机食品认证的基本要求：建立完善的质量管理体系、生产过程控制体系的建立、追踪体系的确立。

有机食品是目前食品行业的最高标准。 相比国际通称的有机食品而言，绿色食品是我国 *** 主推的一个认证农产品，它是普通食品向有机食品发展的一种过渡产品，分为A级绿色食品和AA级绿色食品。

在我国从事农产品质量安全认证的结构有几种类型

农产品质量安全认证有四种：无公害产品认证。是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。无公害农产品标志图案。

我国农产品质量安全认证有：无公害农产品产地认证；无公害农产品认证；绿色食品认证；有机食品认证。

农产品认证有以下几点：无公害农产品认证：无公害农产品认证是为保障农产品生产和消费安全而实施的政府质量安全担保制度，属于政府行为，公益性事业，不收取任何费用。

无公害农产品：无公害农产品是指使用安全的投入品，按照规定的技术规范生产，产地环境、产品质量符合国家强制性标准并使用特有标志的安全农产品。无公害农产品的定位是保障消费安全、满足公众需求。

建立农业标准化生产示范体系。积极组织实施“绿卡行动计划”和“农产品质量安全提升工程”，大力推进农业标准化基地建设。建立农产品质量认证和检测体系。加大了无公害农产品、绿色食品、有机食品的开发及认证工作力度。

无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志统称“三品一标”。 无公害农产品：是指产地环境和产品质量均符合国家普通加工食品相关卫生质量标准要求，经 *** 相关部门认证合格、并允许使用无公害标志的食品。

有机食品认证和绿色食品认证的区别在哪?

．认证管理机构不同。有机食品归属国家环保总局的国家有机食品发展中心；绿色食品归属农业部国家绿色食品发展中心；无公害农产品由农业部进行宏观管理，由省级农业行政主管部门进行产地认证，由授权的认证机构进行产品认证。

此外，有机食品是指来自于有机农业生产体系或野生天然产品。认证机构不同 （1）绿色食品认证由中国绿色食品发展中心负责实施，证书由中国绿色食品发展中心颁发。

绿色食品和有机食品的区别在哪里绿色食品和有机食品的区别：（1）有机食品和绿色食品的依据和标准不一样。

有机食品与绿色食品的区别：质量标准水平不同。

AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。从本质上讲，绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡性产品。

周围空气环境达标就行。(4)有机食品和绿色食品的认证标志也不同。有机食品标签在不同国家、不同认证机构是不一样的，绿色食品标签在中国是统一的、唯一的。是中国绿色食品发展中心在国家工商总局注册的质量认证商标。

什么是有机食品?有机农产品如何认证?

1、是指来自有机农业生产体系的食品，根据国际有机农业生产要求和有机食品标准规定的生产管理过程进行生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的可食用农副产品及其加工品（有机食品的标志见图4-3）。

2、指原料来自于有机生产体系，根据有机认证标准生产、加工，并经独立有机认证机构认证的农产品及其加工产品等。由此可见，有机食品的含义是：①原料必须来自有机农业的产品（有机农产品）或按有机方式采集的野生天然产品。

3、有机农产品是纯天然、无污染、安全营养的食品，也可称为“生态食品”。它是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过有机食品认证机构认证的农产品。

4、有机农产品认证的简称。有机认证是有些和有关国际贸易组织认可并全面推广的一种绿色农产品认证形式，也是世界各国认证认可监督管理统一管理的认证形式之一。

5、有机食品是指在生产过程中不使用化学合成的化肥、杀虫剂、除草剂等化学物质，而采用自然肥料、天然植物提取物、有机肥料等有机农业生产技术，生产出的食品称。

有机食品认证流程描述

1、① 申请人登陆下载填写《有机食品认证申请书》和《有机食品认证调查表》，下载《有机食品认证书面资料清单》并按要求准备相关材料。

2、有机认证的步骤：\x0d\x0a申请\x0d\x0a\x0d\x0a申请者向中心（分中心）提出正式申请，填写申请表和交纳申请费。

3、有机食品认证范围包括种植、养殖和加工的全过程。有机食品认证的一般程序包括：生产者向认证机构提出申请和提交符合有机生产加工的证明材料，认证机构对材料进行评审、现场检查后批准。我国现在生产的有机食品大部分出口。

4、有机认证的步骤：申请 申请者向中心（分中心）提出正式申请，填写申请表和交纳申请费。

5、符合标准： 符合有机食品标准的生产和加工实践。这可能包括使用有机种子、有机农业实践、无化学合成农药或化肥等。申请认证： 向所选的有机认证机构提交申请。

6、有机食品认证程序是有时限的：1申请（1周）直接向COFCC申请，COFCC将询问有关基础上的一些信息以便进行严格而可信的费用预算。

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