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本文目录一览：

• 1、普洱茶是有机茶吗
• 2、普洱有机茶叶是什么意思
• 3、怎样辨别天然有机茶叶和含有农药残留的茶叶?
• 4、2011年普洱茶有机茶叶执行标准

普洱茶是有机茶吗

因此，如果该普洱茶是经过有机认证的，在加工和生产环节中全部符合有机的标准，才能成为有机普洱茶。

黑茶： 如普洱茶、湖南黑茶、安化黑茶等。还有一些特殊的茶，如花茶、芽茶、养生茶、花果茶等，也可被制作成有机茶。

普洱茶特点 产地优越：产于澜沧江两岸原始森林，以西双版纳六大茶山为历史产地，环境纯净，属有机茶。 品种优良：选用云南大叶种，芽叶肥大，营养丰富，制成的茶香浓味醇。 形状各异：不仅有散茶，还有丸药状、糖果状等多种形状的紧压茶。

普洱有机茶叶是什么意思

普洱有机茶叶是种植在有机农田上的普洱茶，它没有使用化学肥料、农药和其他合成剂，符合有机农业认证标准。有机茶叶具有更加纯净的口感和更高的营养价值，也更加环保安全。

有机茶是指一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产，并符合国际有机农业运动联合会（LFOAM）标准，经有机（天然）食品颁证组织发给证书。有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶。并不是指哪一类茶叶。

普洱茶什么是有机茶认证？有机茶产品的认证，主要是通过认证组织委托其检查员对有机茶种植、加工和销售过程中的各个环节进行检查和审核，并委托权威质检机构对样品进行必要的样品检测。

辨别：（1）有机茶——有机茶的外包装上均会贴有防伪标签，刮开涂层可在中国有机食品系统查询。（2）普通茶——普通茶叶散货散卖，产地来源不明且不新鲜，无生产保证，无国家认证防伪标签。

怎样辨别天然有机茶叶和含有农药残留的茶叶?

天然有机茶叶的形状通常比较规整，质地柔软。相反，含有农药残留的茶叶可能形状不规则，质地硬硬的。 我曾经看到过一款乌龙茶，茶叶的形状参差不齐，触感也相对坚硬。这让我意识到这款茶叶可能不是天然有机的。 另外，关注茶叶的香气也是判断茶叶质量的重要因素。

味道：在农药残留后，茶叶中会残留一些有害的物质，对茶叶的味道、香气和口感会产生影响，茶水味道可能会有异味或苦涩味。 颜色：若您拿到茶叶的颜色发生了改变，或者看起来不太自然，很有可能是使用了农药或其他化学物质。

光看茶叶的形状、色泽、气味，几乎是不可能辨别出茶叶是否有农药的，只能通过质监局的专家进行检测才行。不过，对绝大多数茶叶来说，含农药是很正常的，只要农药残留量控制在国家标准之内，对人体就是安全产品。因此，要记住：一是不要嚼吃茶叶，二是不要一杯茶从早泡到晚不换茶叶。

茶叶农药残留的鉴别方法如下： 检查包装：购买时，应注意茶叶的包装是否完好，有没有霉点、虫蛀等。如有异常可暂时不购买，或尝试另外的标准化品牌。 观察茶叶的颜色：新鲜优质的茶叶颜色鲜艳明亮，有茶花、芽头、嫩叶等，而带有农药残留的茶叶则颜色暗淡、杂质多。

观察外观：农药残留会影响茶叶的外观，如茶叶颜色不均匀，有色斑或斑点等。 嗅闻气味：茶叶有农药残留会产生异味，有顶味或刺鼻味。 品尝滋味：茶叶有农药残留会影响茶叶的口感，味苦或味淡等。 检测农药残留：可通过实验室检测茶叶中的农药残留浓度。

茶叶农药怎么看残留 农残茶很难鉴别，但我们可以尽量避免买到农残茶，比如我们可以选择春茶，尤其是明前茶，越娇嫩越好。原因很简单，大部分春茶不会打农药，刚长出来的茶叶，细嫩得很，基本没有虫害，也就不用打农药了，自然也没农残。

2011年普洱茶有机茶叶执行标准

1、有机标准GB/T19630.142011执行。根据查询中国普洱茶网得知，2011年普洱茶有机茶叶执行标准是按照2011年颁布的中国有机标准GB/T19630.142011执行的。普洱茶，是中国传统的十大名茶之一，属黑茶品种，是云南大叶种的晒青毛茶经过特殊渥堆发酵工艺生产而成。

2、普洱茶执行标准22111的实施，对普洱茶产业的发展有着重要意义。首先，该标准有利于提高普洱茶的品质和卫生安全水平，保障消费者健康权益；其次，有利于促进普洱茶产业的规范化发展，提高产业的整体效益；最后，有利于增强普洱茶的国际竞争力，推动中国茶文化的传承和发展。

3、质量可靠。该标准对原料、加工工艺及仓储等方面有严格要求，从而确保产品品质。 口感醇厚。普洱茶经过长时间贮存与陈化，口感更加醇厚，回甘甜美。 具有独特的陈香与老茶风味。普洱茶在长期贮存过程中会产生一种独特陈香及老茶风味，这是其他茶叶所不具备的。

4、目前，我国建立了一系列茶叶产品执行标准，包括：GB/T 14481-2013茶叶质量规范、GB/T 22111-2008茶叶水分规范、GB/T 22292-2008茶叶制作工艺规范、GB/T 31632-2015普洱茶名称分类与编码规范等。这些标准对茶叶行业提供了方向性的引导。

5、盛装鲜叶应使用清洁、通风良好的竹制网眼茶篮或篓筐，装叶量不得超过150千克/立方米，不得使用布袋、塑料袋软包装材料。加工技术 有机茶加工必须执行国家食品卫生法和食品加工标准。加工的原料必须来自颁证的有机茶园。加工设备必须由不含污染物的材料制成。加工过程只能以物理方法处理，如自然发酵。

6、茶叶生产执行标准t22111是GB/T 22111-2008 《地理标志产品 普洱茶》国家推荐标准。

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