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有机产品认证实施规则
为规范有机产品认证活动,根据《中华人民共和国认证认可条例》和《有机产品认证管理办法》(质检总局第155号令,下同)等有关规定制定本规则。
第十五条 有机产品认证机构受理有机产品认证后,应当按照有机产品认证基本规范、规则规定的程序实施认证活动,保证有机产品认证等过程的完整、客观、真实,并对认证过程作出完整记录,归档留存。
本规则规定了从事有机产品认证的认证机构(以下简称认证机构)实施有机产品认证的程序与管理的基本要求。3对在中华人民共和国境内销售的有机产品进行的认证活动,应当遵守本规则的规定。
按照有机产品认证实施规则的规定,需要进行产地(基地)环境监(检)测的,由具有法定资质的监(检)测机构出具监(检)测报告,或者采信认证委托人提供的其他合法有效的环境监(检)测结论。
第八条 有机产品生产者、加工者(以下统称认证委托人),可以自愿委托认证机构进行有机产品认证,并提交有机产品认证实施规则中规定的申请材料。
新时期haccp的认证监管手段包括
新时期haccp的认证监管手段有进行危害分析、确定关键控制点、确定关键限值、建立关键控制点的监控系统、建立纠偏行动计划、建立验证程序、建立文件和记录保持系统。
新时期haccp的认证监管手段是了解企业基本信息、监督人员准备、监督人员根据企业生产情况,独立进行危害分析,判定评价企业的HACCP计划,运用HACCP体系知识确定监管重点,建立企业监管档案并制定整改措施等。了解企业基本信息。
接触食品(包括原料、半成品、成品)或与食品有接触的物品的水和冰应当符合安全、卫生要求;接触食品的器具、手套和内外包装材料等必须清洁、卫生和安全;确保食品免受交叉污染;保证操作人员手的清洗消毒,保持洗手间设施的清洁。
HACCP必须建立在食品安全项目的基础上才能使它运行。
什么是有机认证,有机农产品认证怎么办理
1、有机农产品认证的简称。有机认证是有些和有关国际贸易组织认可并全面推广的一种绿色农产品认证形式,也是世界各国认证认可监督管理统一管理的认证形式之一。
2、去当地的有机认证中心办理,申请人向有机食品认证分中心提出正式申请,领取《有机食品认证申请表》和交纳申请费。申请人填写《有机食品认证申请表》,同时领取相关文件。
3、有机认证办理可以找农业部有机产品认证中心,该机构可以提供有机产品认证服务,包括有机种植认证、有机加工认证、有机饲料认证、有机养殖认证等。
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本文标签: # 对有机产品认证的监管措施
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