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本文目录一览：

• 1、有机食品认证的标准是什么?
• 2、有机产品认证具体需要准备的材料
• 3、有机产品认证实施规则

有机食品认证的标准是什么?

1、原料标准：有机食品的原料必须来源于已经建立或正在建立的有机农业生产体系，或者是通过有机方式采集的野生天然产品。

2、原料来自于有机农业生产体系：这意味着有机食品的原材料必须来源于经过认证的有机农业生产体系，该体系采用可持续的农业方法，不使用合成化肥、人工化学植物防护剂和抗生素，也不使用转基因生物及其衍生物。

3、包装、贮藏、运输等要求。跟踪审查体系：生产者在有机食品的生产和流通过程中，有完善的跟踪审查体系和完整的生产和销售的档案记录。有机认证：必须通过独立的有机食品认证机构的认证审查。

4、经过一年的实践与调整，基于《有机食品认证规范》，认监委发布了有机产品的国家标准《GB19630.1-4——2005》，该标准自发布起成为中国有机产品生产、经营和认证的唯一依据。

5、有机产品的认证标准是《GB19630.1-4——2005》。认证标准 中国有机产品标准：中国有机产品的标准发展经过了一个从分散到规范的过程。2004年之前，中国没有统一的有机产品标准，各个机构制定自己的有机认证标准。

6、有机食品是食品行业的最高标准。目前经认证的有机食品主要包括一般的有机农作物产品、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、有机奶粉采集的野生产品以及用上述产品为原料的加工产品。

有机产品认证具体需要准备的材料

1、(一)法人的资格证明材料。(二)专职技术人员的资格证明材料。(三)从事有机食品认证活动的资金、设施、固定工作场所及其他有关的工作条件等情况的证明资料。(四)有机食品认可委员会要求的其他材料。

2、申请：申请人填写《有机食品认证申请书》和《有机食品认证调查表》，并按《有机食品认证书面资料清单》要求准备相关材料。审核：认证中心对申报材料进行文件审核。

3、上的要求，针对自己的厂房、设备、文件资料是否齐全，产品是否有检测报告等要求进行检查、整改、完善。1填写《食品生产许可证申请书》，上报质量技术监督局。

4、申请人向有机食品认证分中心提出正式申请，领取有机食品认证申请表和交纳申请费。申请人填写有机食品认证申请表，同时领取有机食品认证调查表和有机食品认证书面资料清单文件。

有机产品认证实施规则

第十五条　有机产品认证机构受理有机产品认证后，应当按照有机产品认证基本规范、规则规定的程序实施认证活动，保证有机产品认证等过程的完整、客观、真实，并对认证过程作出完整记录，归档留存。

为规范有机产品认证活动，根据《中华人民共和国认证认可条例》和《有机产品认证管理办法》(质检总局第155号令，下同)等有关规定制定本规则。

有机产品认证实施规则(2011年12月1日中国国家认证认可监督管理委员会发布) 1为规范有机产品认证活动，根据《中华人民共和国认证认可条例》、《有机产品认证管理办法》等有关规定制定本规则。

按照有机产品认证实施规则的规定，需要进行产地（基地）环境监（检）测的，由具有法定资质的监（检）测机构出具监（检）测报告，或者采信认证委托人提供的其他合法有效的环境监（检）测结论。

有机食品的认证程序如下：（1）申请者向认证中心（中绿华夏有机食品认证中心，简称COFCC）提出正式申请，填写申请表和交纳申请费。（2）认证中心核定费用预算并制定初步的检查计划。

认证要求 有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品、调料等。

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