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本文目录一览：

• 1、有机产品认证管理办法
• 2、有机产品认证实施规则
• 3、有机食品认证有哪些基本要求?

有机产品认证管理办法

1、在有机产品认证管理办法中，详细规定了有机产品的认证范围、认证程序、认证标志使用等方面的内容。首先，认证范围涵盖了所有声称为有机的产品，包括食品、饮料、纺织品等。

2、第一章　总则第一条　为促进有机产品生产、加工和贸易的发展，规范有机产品认证活动，提高有机产品的质量和管理水平，保护生态环境，根据《中华人民共和国认证认可条例》等有关法律、行政法规的规定，制定本办法。

3、在中华人民共和国境内从事有机产品认证以及获证有机产品生产、加工、进口和销售活动，应当遵守本办法。第三条本办法所称有机产品，是指生产、加工和销售符合中国有机产品国家标准的供人类消费、动物食用的产品。

有机产品认证实施规则

1、有机产品认证实施规则是由中国政府制定，旨在推动有机农业、有机食品、有机药材等有机产品的生产、销售和认证管理，保障公众的食品安全和健康。

2、第十五条　有机产品认证机构受理有机产品认证后，应当按照有机产品认证基本规范、规则规定的程序实施认证活动，保证有机产品认证等过程的完整、客观、真实，并对认证过程作出完整记录，归档留存。

3、为规范有机产品认证活动，根据《中华人民共和国认证认可条例》和《有机产品认证管理办法》(质检总局第155号令，下同)等有关规定制定本规则。

4、本规则规定了从事有机产品认证的认证机构(以下简称认证机构)实施有机产品认证的程序与管理的基本要求。3对在中华人民共和国境内销售的有机产品进行的认证活动，应当遵守本规则的规定。

5、按照有机产品认证实施规则的规定，需要进行产地(基地)环境监(检)测的，由具有法定资质的监(检)测机构出具监(检)测报告，或者采信认证委托人提供的其他合法有效的环境监(检)测结论。

有机食品认证有哪些基本要求?

1、有机食品认证的基本要求：建立完善的质量管理体系、生产过程控制体系的建立、追踪体系的确立。

2、生产过程：产品在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的加工、包装、贮藏、运输等要求。跟踪审查体系：生产者在有机食品的生产和流通过程中，有完善的跟踪审查体系和完整的生产和销售的档案记录。

3、禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物；有完整的生产和销售记录档案；必须通过独立的合法的有机食品认证机构认证。②有机食品生产的基本要求。

4、经过一年的实践与调整，基于《有机食品认证规范》，认监委发布了有机产品的国家标准《GB19630.1-4——2005》，该标准自发布起成为中国有机产品生产、经营和认证的唯一依据。

5、有机产品认证的基本要求分为两层：一层是生产基本要求，第二层是加工和贸易基本要求。

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