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本文目录一览：

• 1、有机产品认证管理办法
• 2、有机食品认证需要什么条件
• 3、有机食品认证有哪些基本要求?

有机产品认证管理办法

在有机产品认证管理办法中，详细规定了有机产品的认证范围、认证程序、认证标志使用等方面的内容。首先，认证范围涵盖了所有声称为有机的产品，包括食品、饮料、纺织品等。

第一章　总则第一条　为促进有机产品生产、加工和贸易的发展，规范有机产品认证活动，提高有机产品的质量和管理水平，保护生态环境，根据《中华人民共和国认证认可条例》等有关法律、行政法规的规定，制定本办法。

在中华人民共和国境内从事有机产品认证以及获证有机产品生产、加工、进口和销售活动，应当遵守本办法。第三条本办法所称有机产品，是指生产、加工和销售符合中国有机产品国家标准的供人类消费、动物食用的产品。

有机食品认证需要什么条件

1、种子和种植材料必须来自认证的有机种子源，确保遗传资源的纯净性。作物轮作有助于减少病虫害的发生，提高土壤肥力。病虫害控制则强调预防为主，采用生物防治、物理防治等非化学方法，减少对环境的污染。

2、有机农产品的认证过程由国家级认证机构严格监管，申请者必须提交详细的有机转化计划，并经过三年的监控和评估，确保土壤、空气、水质和生产操作符合有机标准，方可获得有机认证。

3、满足国内绿色、环保的消费需求；保护生产者，特别是通过有机产品的增值来提高生产者的收益，同时有机认证是消费者可以信赖的重要证明。

4、从事有机食品认证工作的单位，必须按本办法规定的程序，向国家环境保护总局设立的有机食品认可委员会申请取得有机食品认证机构资格证书。

5、有机食品认证中心要求申请人按本标准的要求，建立本企业的质量管理体系、质量保证体系的技术措施和质量信息追踪及处理体系。

有机食品认证有哪些基本要求?

1、有机食品认证的基本要求：建立完善的质量管理体系、生产过程控制体系的建立、追踪体系的确立。

2、生产过程：产品在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的加工、包装、贮藏、运输等要求。跟踪审查体系：生产者在有机食品的生产和流通过程中，有完善的跟踪审查体系和完整的生产和销售的档案记录。

3、禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物；有完整的生产和销售记录档案；必须通过独立的合法的有机食品认证机构认证。②有机食品生产的基本要求。

4、经过一年的实践与调整，基于《有机食品认证规范》，认监委发布了有机产品的国家标准《GB19630.1-4——2005》，该标准自发布起成为中国有机产品生产、经营和认证的唯一依据。

5、有机产品认证的基本要求分为两层：一层是生产基本要求，第二层是加工和贸易基本要求。

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