有机产品认证制度（有机产品认证管理办法 2017修订）-行业知识-「HQG中料」

有机产品认证制度（有机产品认证管理办法 2017修订）

发布时间 : 2024-05-15

作者 : jiance168

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本文目录一览：

1、经过一年的实践与调整，基于《有机食品认证规范》，认监委发布了有机产品的国家标准《GB19630.1-4——2005》，该标准自发布起成为中国有机产品生产、经营和认证的唯一依据。

2、原料来自于有机农业生产体系：这意味着有机食品的原材料必须来源于经过认证的有机农业生产体系，该体系采用可持续的农业方法，不使用合成化肥、人工化学植物防护剂和抗生素，也不使用转基因生物及其衍生物。

3、图4-3有机食品认证标志有机农产品执行的是国际有机农业运动联盟（IFOAM）的“有机农业和产品加工基本标准”。其具体要求有：①有机食品的条件。

4、生产者在有机食品的生产和销售过程中，必须建立并维护一个完善的跟踪审查体系，并保存完整的生产和销售档案记录。有机认证标准：有机食品必须获得独立有机食品认证机构的认证审查，以确保其符合有机食品的标准。

5、生产过程：产品在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的加工、包装、贮藏、运输等要求。跟踪审查体系：生产者在有机食品的生产和流通过程中，有完善的跟踪审查体系和完整的生产和销售的档案记录。

前提条件(1)凡标上有机标签的产品，生产者和农场必须属IFOAM成员；(2)不属于IFOAM的个体生产者不可声明他们是按IFOAM标准进行生产的；(3)不属于IFOAM标准包括农场审查和颁证方案的建议。

有机食品认证的基本要求：建立完善的质量管理体系、生产过程控制体系的建立、追踪体系的确立。

生产过程标准：在整个生产过程中，有机食品必须严格遵循有机食品的加工、包装、贮藏、运输等相关要求。跟踪审查体系标准：生产者在有机食品的生产和销售过程中，必须建立并维护一个完善的跟踪审查体系，并保存完整的生产和销售档案记录。

或采用有机方式采集的野生天然产品。生产过程：产品在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的加工、包装、贮藏、运输等要求。跟踪审查体系：生产者在有机食品的生产和流通过程中，有完善的跟踪审查体系和完整的生产和销售的档案记录。有机认证：必须通过独立的有机食品认证机构的认证审查。

必须通过独立的合法的有机食品认证机构认证。②有机食品生产的基本要求。

经过一年的实践与调整，基于《有机食品认证规范》，认监委发布了有机产品的国家标准《GB19630.1-4——2005》，该标准自发布起成为中国有机产品生产、经营和认证的唯一依据。

有机产品认证制度（有机产品认证管理办法 2017修订）

该规则主要包括了有机产品认证的管理、监督、认证机构的资质、产品标识等方面的规定。有机产品认证实施规则中，对于有机生产、加工、储存、运输和销售等方面都作出了详细的要求和规定。例如对于有机生产，规则要求必须使用有机肥料和无机合成物质，保护生态系统和自然资源。

地方质量技术监督部门和各地出入境检验检疫机构（以下统称地方认证监督管理部门）按照各自职责依法对所辖区域内有机产品认证活动实施监督检查。第五条　国家制定统一的有机产品认证基本规范、规则，统一的合格评定程序，统一的标准，统一的标志。第六条　国家按照平等互利的原则开展有机产品认证认可的国际互认。

为规范有机产品认证活动，根据《中华人民共和国认证认可条例》和《有机产品认证管理办法》(质检总局第155号令，下同)等有关规定制定本规则。 2本规则规定了从事有机产品认证的认证机构(以下简称认证机构)实施有机产品认证活动的程序与管理的基本要求。

餐饮三证合一指的是将企业依次申请的工商营业执照、组织机构代码证和税务登记证三证合为一证。2012年10月30日，深圳市第五届人民代表大会常务委员会第十八次会议通过了《深圳经济特区商事登记若干规定》。

食品三证齐全指的是食品生产许可证、食品经营许可证以及食品流通许可证这三个证件的齐全。这三个证件是食品安全监管的基础，确保食品从生产到流通的各个环节都符合安全标准。食品生产许可证食品生产许可证是针对食品生产企业的证件，是确保食品生产环节安全的重要保障。

食品三证是生产许可证、食品合格证、质检证。从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查。品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。国家对食品生产经营实行许可制度。

食品三证是指食品生产许可证、食品卫生许可证、食品流通许可证。这些证件是依法必须取得的，以便从事食品销售和餐饮服务活动。食品经营许可证遵循一地一证原则，确保食品经营者在特定的经营场所从事食品经营活动时，能够获得相应的许可证。

营业执照组织结构代码证税务登记证内容拓展：营业执照营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。其格式由国家工商行政管理局统一规定。其登记事项为：名称、地址、负责人、资金数额、经济成分、经营范围、经营方式、从业人数、经营期限等。

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