本篇内容说一说有机产品认证细则，以及有机产品认证实施细则相关的内容，希望对您有所帮助；同时，分享有机产品认证细则的知识，也会对有机产品认证实施细则进行说明，如需要深度沟通，可以咨询我们。

本文目录一览：

• 1、有机产品认证管理办法(2015修订)
• 2、有机食品认证标准是什么
• 3、有机食品认证有哪些基本要求?

有机产品认证管理办法(2015修订)

本办法所称有机产品认证，是指认证机构依照本办法的规定，按照有机产品认证规则，对相关产品的生产、加工和销售活动符合中国有机产品国家标准进行的合格评定活动。第四条　国家认证认可监督管理委员会（以下简称国家认监委）负责全国有机产品认证的统一管理、监督和综合协调工作。

法律依据：《有机产品认证管理办法（2015修订）》 第十五条 有机配料含量（指重量或者液体体积，不包括水和盐）等于或者高于95％的加工产品，才可以进行有机认证，认证机构不得对有机配料含量低于95％的加工产品进行有机认证。

第一章　总则第一条　为促进有机产品生产、加工和贸易的发展，规范有机产品认证活动，提高有机产品的质量和管理水平，保护生态环境，根据《中华人民共和国认证认可条例》等有关法律、行政法规的规定，制定本办法。

有机食品认证标准是什么

经过一年的实践与调整，基于《有机食品认证规范》，认监委发布了有机产品的国家标准《GB19630.1-4——2005》，该标准自发布起成为中国有机产品生产、经营和认证的唯一依据。

有机食品的标准是：产品的生产必须符合有机产品（GB/T19630.1）的要求，产品的加工必须符合有机产品（GB/T 19630.2）的规范，产品的标识与销售必须符合有机产品（GB/T19630.3）的要求，产品生产、加工、经营过程中必须遵守建立和维护的管理体系（GB/T19630.4）的通用规范和要求。

原料来自于有机农业生产体系：这意味着有机食品的原材料必须来源于经过认证的有机农业生产体系，该体系采用可持续的农业方法，不使用合成化肥、人工化学植物防护剂和抗生素，也不使用转基因生物及其衍生物。

有机食品认证标准是对有机食品生产、加工、储存、运输和销售等全过程进行规范和要求的一系列标准和准则。这些标准旨在确保有机食品的真实性、安全性和环保性，保护消费者的权益，促进有机农业的可持续发展。在实际操作中，各相关方应严格遵守这些标准，确保有机食品的质量和安全。

图4-3有机食品认证标志 有机农产品执行的是国际有机农业运动联盟（IFOAM）的“有机农业和产品加工基本标准”。其具体要求有：①有机食品的条件。

生产过程标准：在整个生产过程中，有机食品必须严格遵循有机食品的加工、包装、贮藏、运输等相关要求。 跟踪审查体系标准：生产者在有机食品的生产和销售过程中，必须建立并维护一个完善的跟踪审查体系，并保存完整的生产和销售档案记录。

有机食品认证有哪些基本要求?

前提条件(1)凡标上有机标签的产品，生产者和农场必须属IFOAM成员；(2)不属于IFOAM的个体生产者不可声明他们是按IFOAM标准进行生产的；(3)不属于IFOAM标准包括农场审查和颁证方案的建议。

有机食品认证的基本要求：建立完善的质量管理体系、生产过程控制体系的建立、追踪体系的确立。

有机产品需要符合以下条件：原料来自有机农业生产体系加工、包装、运输、贮存、销售过程中不受污染；完善的质量控制和跟踪审查体系；生产过程中对生态破坏和环境污染最小；高水平的咨询师的专业指导；独立的认证机构认证。

生产过程必须有完整的记录档案：为了验证产品的有机状态，生产者必须保留详细的记录，包括种子来源、肥料使用、病虫害处理方法、收获时间、加工过程等信息，这些记录有助于追溯产品的完整生命周期，确保其在任何时候都符合有机标准。

生产过程标准：在整个生产过程中，有机食品必须严格遵循有机食品的加工、包装、贮藏、运输等相关要求。 跟踪审查体系标准：生产者在有机食品的生产和销售过程中，必须建立并维护一个完善的跟踪审查体系，并保存完整的生产和销售档案记录。

认证要求 有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品、调料等。

关于有机产品认证细则和有机产品认证实施细则的介绍完了，如果你还想了解有机产品认证细则更多这方面的信息，欢迎与我们沟通。

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