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本文目录一览：

• 1、国家环境保护总局关于有机食品认证管理办法
• 2、有机食品认证有哪些基本要求?
• 3、IFOAM(国际有机农业运动联盟)有机食品标准有哪些要求?

国家环境保护总局关于有机食品认证管理办法

第一章　总则第一条　为规范有机食品认证管理，促进有机食品健康、有序发展，防止农药、化肥等化学物质对环境的污染和破坏，保障人体健康，保护生态环境，制定本办法。

国家环境保护总局令第 10 号《有机食品认证管理办法》已于 2001年4月27日经国家环境保护总局局务会议通过，现予发布施行。

第一章　总则第一条　为促进有机产品生产、加工和贸易的发展，规范有机产品认证活动，提高有机产品的质量和管理水平，保护生态环境，根据《中华人民共和国认证认可条例》等有关法律、行政法规的规定，制定本办法。

第一章　总则第一条　为了维护消费者、生产者和销售者合法权益，进一步提高有机产品质量，加强有机产品认证管理，促进生态环境保护和可持续发展，根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》、《中华人民共和国认证认可条例》等法律、行政法规的规定，制定本办法。

目的和范围 1 本文件规定了有机食品认证机构国家资格认可的程序。2 本文件适用于国家有机（食品）认可委员会（以下简称认可委）对有机食品认证机构进行的认可和监督管理活动。

有机食品认证有哪些基本要求?

1、前提条件(1)凡标上有机标签的产品，生产者和农场必须属IFOAM成员；(2)不属于IFOAM的个体生产者不可声明他们是按IFOAM标准进行生产的；(3)不属于IFOAM标准包括农场审查和颁证方案的建议。

2、有机食品认证的基本要求：建立完善的质量管理体系、生产过程控制体系的建立、追踪体系的确立。

3、生产过程必须有完整的记录档案：为了验证产品的有机状态，生产者必须保留详细的记录，包括种子来源、肥料使用、病虫害处理方法、收获时间、加工过程等信息，这些记录有助于追溯产品的完整生命周期，确保其在任何时候都符合有机标准。

IFOAM(国际有机农业运动联盟)有机食品标准有哪些要求?

有机农产品执行的是国际有机农业运动联盟（IFOAM）的“有机农业和产品加工基本标准”。其具体要求有：①有机食品的条件。

国际有机农业运动联合会（IFOAM）给有机食品下的定义是：根据有机食品种植标准和生产加工技术规范而生产的、经过有机食品颁证组织认证并颁发证书的一切食品和农产品。

有机食品的标准是：产品的生产必须符合有机产品（GB/T19630.1）的要求，产品的加工必须符合有机产品（GB/T 19630.2）的规范，产品的标识与销售必须符合有机产品（GB/T19630.3）的要求，产品生产、加工、经营过程中必须遵守建立和维护的管理体系（GB/T19630.4）的通用规范和要求。

有机大米的生产必须满足并符合有机产品的标准，有机大米不能含有农药残留，也不能有重金属。生态大米的标准是：经过天然的环境生长发育最后成熟的米类。

关于有机食品的认证要求和有机食品的认证要求定地块的介绍完了，如果你还想了解有机食品的认证要求更多这方面的信息，欢迎与我们沟通。

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