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本文目录一览：

• 1、万年贡米有什么特别的地方?
• 2、湘西有什么土特产
• 3、茶叶的品种有哪些?

万年贡米有什么特别的地方?

1、贡米是对当地稻米的最高褒奖。如：湖北的京山桥米、竹溪贡米、梁港贡米，宁化河龙贡米，重庆酉阳花田贡米、湖南的鱼泉贡米、东北贡米、湘中贡米、怀远白莲坡贡米，江西的万年贡米、宁夏的叶盛贡米。02 京山桥米，湖北省京山市特产，中国国家地理标志产品。

2、悠久的历史、独具特色的稻米习俗蕴育出万年贡米这—地方特色鲜明、文化积淀深厚的地方物产。万年贡米米质优良，形似梭、自如玉、香软可口，营养丰富，食用鲜美，其稻谷抗病、虫、寒能力强。从南北朝开始，就是特产，公元1512年（明朝正德七年)获“万年贡米”之称。到明末清初，万年贡米被列为“国米”。

3、万年贡米是专供国家当官人吃的，市场上一般是买不到真正的贡米。真正的贡米很稀少。。

4、上饶大米：上饶地处亚热带季风气候区，雨量充沛，光照充足，适宜水稻生长。上饶大米以其粒长、晶莹剔透、口感软糯而著称。弋阳年糕：弋阳年糕是上饶的传统特色食品，历史悠久，以其独特的制作工艺和口感而闻名。其以糯米为原料，经过特殊工艺制作而成，口感糯软、弹性十足。

5、万年贡米，江西省上饶市万年县特产，中国国家地理标志产品。万年贡米，自南北朝时期就专供皇室。明正德七年（1512），明武宗下令新建万年县，县令将县里特有大米进贡，皇帝御膳后传旨 “代代耕种，岁岁纳贡”。万年贡米是钓鱼台国宾馆指定国宴用米。

湘西有什么土特产

1、根据查询百度百科信息显示，湘西腊肉。凤凰血糟鸭。湘西猕猴桃。凤凰姜糖。湘西米豆腐。龙山百合。溪洲莓茶。湘西黄牛。湘西土匪鸭。松脆蜂蛹。1湘西黑猪等。

2、湘西特产有湘西椪柑、龙山百合、古丈毛尖、腊肉、凤凰血粑鸭等。湘西椪柑：色泽美观，颜色呈橙黄色，蜡质层较厚，口味酸甜适中，具有非常浓郁的香味。龙山百合：形态卷曲，颜色雪白如玉，带有苦味，具有很高的营养价值，拥有“中国卷丹百合之乡”的美称。

3、酸辣是湘西人日常生活中不可缺少的两味。有“辣椒当盐，酸菜当饭”之说。故而，在土寨苗乡，家家种有辣椒地，户户备有酸菜罈。按照制作原料的不同，其酸食可分三大类：蔬菜酸、肉食酸、粮食酸。

4、湘西酸萝卜是湖南湘西地区的特色小吃，辰溪一带的最有名。当地村民都有腌制酸萝卜的习惯，他们采用传统土家制作工艺以及独特的油辣子佐料，使成品颜色鲜，质地脆，酸辣香甜。

茶叶的品种有哪些?

名贵品种有：龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。

乌龙茶（Oolong Tea），属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。

绿茶。绿茶制作工艺一般为鲜叶、杀青、揉捻、干燥等，属于不发酵茶，发酵程度为0%。冲泡的茶汤也多为清汤绿叶。绿茶茶性偏寒，代表品种有西湖龙、碧螺春、毛尖等。白茶。白茶茶叶多为芽头，带有白色绒毛，其加工工艺一般为萎凋、干燥等，属于微发酵茶，发酵程度为5%-10%。

绿茶(不经过发酵)品种有西湖龙井；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；信阳毛尖；云雾毛尖；曾侯银剑；大悟绿茶；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；汉家刘氏茶；南安石亭绿等等。

茶叶的种类有哪些绿茶 不发酵，茶性寒 绿茶的特点是鲜叶采摘后高温迅速灭掉其中酶类，抑制茶多酚氧化。所以绿茶具有“三绿”的特点：干茶绿，茶汤绿，冲泡后的叶底也是绿色的。

黄茶的代表茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽。 红茶以制法来分，可分为三类：工夫红茶：中国红茶的代表作。在初制时分并不切碎，且非常重视茶叶的紧实细致、完整一致，因而整体品质风味极是秀丽高雅。

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