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四川万源特产:万源旧院黑鸡
旧院黑鸡的产地主要位于中国的四川省万源县,包括旧院区、大竹区、官渡区和城果区,以及临近的白沙工农区和城口县,如图1所示。这些地区属于大巴山的中山区,海拔高度在500至2300米之间,气候条件呈现出显著的垂直差异。
旧院黑鸡,因原产于四川万源的旧院而得名,这是一种兼具肉蛋双重用途的地方优良品种。其特征显著,全身羽毛呈黑色并带有翠绿色的光泽,乌皮乌肉,蛋壳则呈现出独特的蓝色。在1983年,旧院黑鸡被列入全国地方优良品种名录。旧院黑鸡的鸡肉质地细嫩,口感鲜美,香味浓郁,且具有一定的药用保健价值。
旧院黑鸡,这一具有地理标志特色的农产品,源于四川省万源市的二十一个乡镇,包括旧院镇、白沙镇等,它们共同组成了旧院黑鸡的产地范围。这一称号来源于国家质检总局的批准,编号为2011年第97号公告,批准日期为2011年7月8日,旨在保护和提升这一地区的农业文化遗产。
旧院黑鸡以其独特的外观和丰富的营养价值而闻名。它们的皮色乌黑,羽毛亮丽,是优质蛋白质、钙、磷、铁、锌和硒等多种营养元素的来源。公鸡具有温补阳气的功效,而母鸡则适合滋补阴血,适合各种人群食用。经过严谨的科学研究,四川农业大学对旧院黑鸡的营养价值进行了深入检测。

开县龙珠茶的发展史
年解放以来,开县对龙珠茶生产虽然给予了一定重视,但是仅局限在扩大面积上,而疏于改进工艺、提高品质,致使数朝数代的茶中贡品——龙珠茶,未能再放异彩。随着茶叶市场供需平衡,加之茶叶市场对品质的要求越来越高,名优茶生产已成为热点。
”在宋、明时期,由于我国东南茶叶生产的发展,茶叶经济中心也逐渐由西南向东移,朝庭对四川茶叶并不重视,在这一时期开县茶叶少有资料记叙,无从查考。但龙珠茶成为御封贡品应是晚唐韦处厚时代,与韦处厚作《茶岭》诗有关,为龙珠茶的传播起到了关键性作用。
龙珠茶,原产于开县敦好镇龙珠村一带,在唐朝时,龙珠茶就被列为贡茶。建国后,龙珠茶在四川历届名茶评比中,均居榜首。龙珠茶的采摘和制作极讲究,多在清明前五至七天,采一芽一叶或一芽二叶。
开州龙珠茶产自敦好镇龙珠村。地处中国茶树原产地,三峡腹心地带,是中国最为古老的茶区,茶叶生产历史悠久。历史上,开县龙珠茶曾经是我国著名的上品贡茶,自晚唐开始进贡,到清朝为止,历时千年。开州的茶史已有近3000年的文明史。开州龙珠茶产自敦好镇龙珠村。
冰薄月饼:冰薄月饼发源于开州区西部的临江镇,始于明朝末期,距今已有400年的历史。被开州区人民政府列为非物质文化遗产保护的对象。水竹凉席:水竹凉席图案层次丰富,兼具实用和艺术性,堪称席中珍品,被评为全国六大名凉席之一。龙珠茶:龙珠茶,清香味醇,唐朝时曾列为贡茶。
城口蜂蜜属于哪里的特产
1、“城口中蜂”是纯生态驯养的野山蜂,常年定地高山深处,采集的是奇花异草。中蜂酿造的野生蜂蜜,细腻如绸,味道浓厚香醇,口感绵润,具有特殊的中药材香气。城口蜂蜜2009年通过国家有机食品认证和地理标志登记认证。
2、重庆的特产有涪陵榨菜、忠州豆腐乳、江津花椒、城口蜂蜜、石柱黄连等。涪陵榨菜 涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头,经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜,也是中国对外出口的三大名菜(榨菜、薇菜、竹笋)之一。
3、城口蜂蜜 城口蜂蜜,重庆市城口县特产,全国农产品地理标志。源于崇山峻岭中的野生花蜜,花蜜含多种珍稀植物和名贵中药材花粉,富含葡萄糖、蛋白质、矿物质、有机酸酶、芳香物质和维生素。奉节脐橙 奉节脐橙,重庆市奉节县特产,中国地理标志产品。
4、重庆的特产重庆的特产有重庆火锅底料、合川桃片、江津米花糖、石柱黄连、垫江咂酒、东溪豆腐乳、秀山金银花、白市驿板鸭、城口老腊肉、城口蜂蜜、永川松花皮蛋、永川豆豉、梁平张鸭子等等。
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