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本文目录一览：

• 1、旧院黑鸡生产情况
• 2、旧院黑鸡
• 3、巴山雀舌是什么茶,有哪些显著特点

旧院黑鸡生产情况

旧院黑鸡在2011年取得了显著的生产成就。它成功通过了无公害认证、有机食品认证，并获得了达州市知名商标的殊荣，被选入“天府十宝”。地方产品质量标准的发布，标志着旧院黑鸡产业达到了新的高度。

旧院黑鸡以其独特的种质特性表现出显著的特征。首先，从体型上看，这种鸡种个体较大，呈现出长方形的体态，皮肤有两种颜色，公鸡主要为黑红色，带有黑色的梳羽、蓑羽和镰羽，边缘镶有红色，显得富有光泽，部分公鸡甚至全黑，占比约20%。

旧院黑鸡肉和蛋的硒含量和氨基酸含量均远高于当地土鸡和良种鸡。旧院黑鸡通过有机产品质量认证，并获农业部农产品地理标志认证保护，万源旧院黑鸡(蛋)产地证明商标被国家工商总局商标局核准注册。旧院黑鸡产于四川省万源市的旧院镇、大竹镇、官渡镇，以及毗邻的城口、宣汉等县也有分布。

万源旧院黑鸡为地理标志保护产品。万源旧院黑鸡为地理标志证明商标。

旧院黑鸡是一个优良的地方鸡种，具体大、早期生长快、出肉率高、蛋大、遗传性稳定、耐粗耐寒等特性；在群体中有部分鸡产蓝壳蛋。成年公鸡为61公斤，母鸡为76公斤。产肉性能：旧院黑鸡生长速度快，6月龄公鸡达成年公体重的805%，母鸡相应为864%。

旧院黑鸡

1、旧院黑鸡以其独特的外观和丰富的营养价值而闻名。它们的皮色乌黑，羽毛亮丽，是优质蛋白质、钙、磷、铁、锌和硒等多种营养元素的来源。公鸡具有温补阳气的功效，而母鸡则适合滋补阴血，适合各种人群食用。经过严谨的科学研究，四川农业大学对旧院黑鸡的营养价值进行了深入检测。

2、旧院黑鸡的品种来源是中国四川省万源市旧院镇，品种保护目前正在进行中，但具体的保护策略和措施需要进一步加强和推广。旧院黑鸡是中国特有的地方鸡种，因为其独特的黑色羽毛和优良的肉质而备受推崇。这种鸡种起源于四川省万源市旧院镇，故得名旧院黑鸡。

3、黑色的鸡一般是旧院黑鸡，这是我国特有的品种。全身羽毛为黑色，但有一种绿色的光泽，而且它的皮、肉、骨和内脏也是黑的，自身体型较大，同时十分好斗。另外，像丝羽乌骨鸡、白冠黑光鸡、黑舒曼鸡等也是黑色的。

巴山雀舌是什么茶,有哪些显著特点

1、巴山雀舌是什么茶，有哪些显著特点，巴山雀舌属于芽类绿茶，产自于四川省达州万源市八台乡。巴山雀舌外形扁平匀直、巧似山雀之舌，色泽绿润带毫，香气嫩香馥郁，滋味鲜爽回甘，汤色杏绿明亮，叶底黄绿透亮，尤以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称。

2、巴山雀舌是一种源自中国四川大巴山南麓达州万源的名茶，它属于绿茶类别，以其独特的扁平形态和形似雀舌的外观而得名。

3、巴山雀舌，享誉四川的名茶，产自万源市，属于绿茶中的珍品。其特色在于扁平匀直的外形，色泽翠绿，汤色黄绿明亮，散发出清新鲜嫩的香气，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿鲜活，形似雀舌，被誉为“色绿、香高、回甘、形美”四绝。

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